ZSPM logotipZSPM logotipZSPM logotipZSPM logotip
  • Domov
  • Društva
  • Dogodki
  • Področja dela
    • Mladi kmetje in kmetijska politika
    • Mladinske politike in razvoj podeželja
    • Mladinsko delo in neformalno izobraževanje
    • Mednarodno sodelovanje
  • Projekti
    • Glas mladih: Brez kmetij se ne da živet
    • POlja MOČi
    • Na deželo po delo
    • 30 izzivov
    • Projekt TERA
    • neMOČ PODEŽELJA
    • Inovativni mladi kmet, kmetica
    • Tradicionalni slovenski zajtrk
    • NAJ PROJEKT podeželske mladine 2024
  • Spomini pod kozolcem
    • Galerija slik
    • Arhiv kurnikov
    • Video galerija
    • Knjižnica
  • O nas
    • Zgodovina
    • Vodstvo
    • Pisarna
    • Aktivnosti
    • Medijske vsebine
    • Splošni pogoji
  • Novice
  • Kontakt
  • Postani član
  • Buy now
✕
Objavil/a Nastja Gregorec na 28. marca, 2021

VINOGRADNIŠTVO IN VINARSTVO

V letu 2018 smo v Sloveniji obdelovali 30.330 GERK-ov vinogradov na 15.550 ha površin, kar pomeni da je razdrobljenost površin v tem sektorju še kako prisotna. Vinogradništvo in vinarstvo sta nedvomno pomembni kmetijski panogi, ki prispevata k razvoju drugih gospodarskih panog, kot je turizem, k poseljenosti podeželja in urejenosti kulturne krajine, predvsem tam kjer gojenje ostalih kmetijskih kultur ni mogoče. Ti dejavniki so zelo pomembni za oblikovanje ukrepov namenjenih omenjeni panogi.

Slovenija ima dolgoletno tradicijo vinogradništva in vinarstva, zato je potrebno tej panogi nameniti veliko pozornosti za ohranjanje obsega pridelave. Kljub vsemu se v zadnjem času opaža opuščanje vinogradništva in vinarstva. Večina vinogradnikov je grozdje pridelovala za prodajo v zadruge, večje kleti, ali pa so vino predelovali za stalne odjemalce npr. vaške gostilne, prijatelje ipd. in v tem več ne vidijo prihodnosti. Najpogosteje se opuščanje dogaja zaradi nesorazmerja med ceno vina in stroški pridelave in predelave (repromaterial, amortizacija mehanizacije in vinograda).

Da bi ohranili ali celo povečali obseg površin vinogradov, je potrebno oblikovati dolgoročne ukrepe v tem sektorju. Že lani so bili vinogradnikom in vinarjem ponujeni ukrepi, kot so krizna destilacija, zelena trgatev in krizno skladiščenje, ki pa služijo samo za premostitev korona krize. Na žalost pa ti ukrepi ne pripomorejo k razvoju in prepoznavnosti slovenskega vina. Tudi letos se pristojni nagibajo k enakim ukrepom.

Prvi korak pri reševanju omenjenih težav v vinogradništvu in vinarstvu je pridelava kakovostnega grozdja in posledično vina, ki bo bolj kakovostno in bo imelo daljšo življenjsko dobo. S promocijo in večjo prepoznavnostjo v svetu, ne samo kot turistična destinacija, ampak tudi kot dežela kakovostnega vina, bi pri končnem potrošniku vzpodbudila več atraktivnosti in posledično zanimanja. Del denarja, ki je namenjen kriznim ukrepom bi bilo potrebno nameniti oblikovanju organa, ki bi skrbel za generično promocijo vina v svetu in pri nas.

Velikokrat se pozabi na nas mlade, ki bomo na teh površinah kmetovali, tudi v prihodnje. Za našo prihodnost bi bilo s strani odločevalcev modro, da pri odločanju upoštevajo in spoštujejo mlade, ki smo v prihodnje pripravljeni doprinesti slovenskemu kmetijstvu.

Zavedamo se, da obdobje v katerem smo večini sektorjev ne prinaša nič dobrega. Nam pa ta čas kaže veliko pomanjkljivosti in napak, ki so se dogajale v preteklosti, v smislu tako pridelave grozdja in vina, kot tudi same prodaje in promocije vin v svetu.

Čas je, da se to spremeni in Slovenijo postavimo na vinski zemljevid sveta.

Z medijsko podporo:

  • Murski val
  • Kmečki glas
Deli

Sorodne objave

3. aprila, 2025

Okrogla miza pri DPM Spodnje Podravje: Pogledi mladih na zakonodajo v kmetijstvu


Preberi več
19. februarja, 2025

Vabilo na 9. Srečanje mladih prevzemnikov


Preberi več
25. oktobra, 2024

Mladi kmetje – prihodnost slovenskega kmetijstva


Preberi več

Celovška 43 1000 Ljubljana

+386 041 711 618

info@zspm.si



Facebook Instagram YouTube

Prijava na e-novice

Uporabne povezave


  • Domov
  • Društva
  • Novice
  • O nas
  • Kontakt
  • Grafične vsebine
  • Vaše pobude
  • Splošni pogoji

Partnerji ZSPM

© 2025 ZSPM. Vse pravice pridržane. Izdelava strani NETX.si.
      Spletna stran "zspm.si" za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje uporablja piškotke. S klikom na "strinjam se" se strinjate z namestitvijo le teh.Strinjam seSplošni pogoji