SKOZI OČI MLADEGA KMETA
Da ne bomo vedno le kritizirali drugih, bi danes radi ogledalo postavili sami sebi.
Kmetje vedno spodbujamo potrošnike naj kupujejo lokalno in se zgražamo nad uvoženo hrano na trgovinskih policah. Vse to je seveda prav in slovensko kmetijstvo ima prihodnost, le če bomo kupovali lokalne izdelke. Pogosto pa pozabimo, da smo tudi sami potrošniki in s svojimi dejanji največji zgled družbi. Marsikateri kmet svojim obiskom ob kavici postreže mleko lastnih-trgovinskih blagovnih znamk ali pa v nedeljo na žaru pripravi kupljeno meso vprašljivega izvora. Naučiti se moramo sodelovati in drug drugega podpirati tudi pri vsakdanjih stvareh kot je nakupovanje. Zakaj naj bi ljudje kupovali mojo solato, če jim jaz podpore ne morem vrniti z nakupom njihovega mleka? Ponudnikov na trgu je ogromno. Organizacija nakupa lokalnih izdelkov mogoče terja nekaj več časa, na dolgi rok pa se zagotovo pozna tako na denarnici kot na čisti vesti. V skrajnem primeru, če nakup pri drugemu kmetu ni možen, bodimo pozorni vsaj na to, da je izdelek slovenskega izvora. Najbolje, da se pri produktih, ki jih kupujemo, pozanimamo tudi o izvoru primarne snovi (mleko, meso, jajca, sadje in zelenjava). Izogibajmo se izdelkom lastnih blagovnih znamk trgovinskih verig, ki so sicer poceni, trgovinske verige pa nizko ceno dosežejo predvsem s fleksibilnostjo menjave ponudnika v primeru, da jim le-ta ne želi ponuditi izredno nizke cene. Dolgoročno z nakupom izdelkov lastnih trgovinskih blagovnih znamk nižamo cene na trgu. Bodimo zgled družbi. Upajmo si. Nič ni narobe, če po izvoru mesa, jajc ali kruha vprašamo lokalnega gostinca ali mesarja. Oglasimo se, ko otrokom v šoli aprila na jedilnik zapišejo lubenico. »Eno jabolko na dan odžene zdravnika stran« – zakaj torej ob dobri letini jabolk naši otroci namesto pomaranč, mandarin in kivija ob malici ne bi vsak dan dobili jabolka? Poleg tega, da bomo pri nakupu lokalnega krepili okoliško gospodarstvo, pa bomo s svojimi dejanji dobro deli tudi naravi. Če izdelke kupujemo izven trgovskih centrov pri svojem nakupu lažje minimiramo nastanek odpadne embalaže (steklenica, gajbica, karton za večkratno uporabo, brez plastike). Vsakega kmeta in podeželana pozivamo, da premisli kje in kakšne izdelke nakupuje. Nihče ne trdi, da se moramo trgovin izogibati in jesti le kar je pridelano v okolici. Vseeno je prav, da pri nakupu razmišljamo in podpiramo lokalno v kolikor se pač da.
Za pregreho pa si še vedno lahko privoščimo kakšno pomarančo naših španskih sotrpinov ali pa košček čokolade.
